ファクトシート

概要

現地語で「水の秘島」を意味するシル フェン フシに位置するFairmont Maldives, Sirru Fen Fushi（フェアモント モルディブ、シル フェン フシ）は、その名の通り水に囲まれた、120棟から成る全室ヴィラのラグジュアリーリゾートです。島の陸地部分は約160,000㎡（16ヘクタール）を占め、モルディブ屈指の巨大なラグーンを湛えています。リゾート内には細長い島を横断するように配された200mプール、心身のリフレッシュに最適なスパ、バリの職人が人工の資材を一切使用せず竹のみで精巧に造り上げたオープンバーなど、魅力あふれる施設が揃っています。

ダイニング

ご滞在中は、当ホテルのシェフが最新のトレンドを取り入れてお作りする、ユニークな地元および各国料理をご堪能ください。当ホテルでは島内各所に個性豊かなレストランとバーを4軒ご用意しており、それぞれの場所で至福のお食事体験をご満喫いただけるほか、快適なヴィラにて一流の給仕サービスとともにお食事をご堪能いただけるインルームダイニングもお楽しみいただけます。

ラハ マーケット

さまざまな香りと風味をお届けする、市場のような雰囲気のラハ マーケット。モルディブの伝統料理やアジア各国の料理、贅沢な逸品など多彩なメニューが揃った当店なら、お気に入りのお料理がきっと見つかります。

営業時間：

• 朝食： 午前7時～10:30午前 
• 昼食：       12:30午後～午後5時 
• 夕食：     午後7時～午後10時

アジュール

アジュールは、豊かな海の幸を味わえるレストラン。素晴らしい海の眺めを楽しみながらお食事をお召し上がりください。独創的なシーフードメニューを上質なワインや爽やかな海風、インド洋の素晴らしい眺めとともにお楽しみください。

営業時間：

• 夕食：    午後7時～10:30午後

カタ

カタは当リゾート自慢の和食レストラン。カウンターでお作りする寿司や刺身をはじめ、炉端焼きや魚介の揚げ物各種など、アジアの食材を使ったモダンなお料理の数々をお楽しみください。また、息をのむようなサンセットをご覧いただける屋上のラウンジでは、独創的なカクテルメニューをご用意しております。

営業時間：

• 夕食：    午後7時～10:30午後

オヌ オヌは、心ときめく当リゾートの社交スポット。バリの職人によって作られたこのお店の名前は、竹を意味するモルディブの言葉に由来します。くつろいだ雰囲気の当店で、エキゾチックなドリンクを片手に、日の光を浴びながらビーチフロントの素晴らしい眺めをご堪能ください。

営業時間：

• 午後3時～午前12時まで営業

アクセス

Fairmont Maldives – Sirru Fen Fushiは首都マレの北230km、自然のままの海洋環境が残る未開発のシャビヤニ環礁に佇んでいます。当リゾートへは水上飛行機で約55分、もしくは国内線でハニマアッドホー空港からもお越しいただけます。様々な意味で未開拓のこのエリアは、地理に詳しい船乗りだけが知る昔からの保養地で、彼らは600ヘクタールのラグーンが島を取り囲んでいるおかげで穏やかに保たれた海を楽しんでいたと言われています。

交通

水上飛行機：シル フェン フシまでの所要時間は55分。飛行中、美しい海の景色がお楽しみいただけます。フライト前はターミナル内にあるエレガントなラウンジで、お飲み物や焼き立てのペストリーを召し上がりながらくつろいでお過ごしください。

陸上飛行機：モルディビアン航空の国内線でハニマアッドホー空港までお越しいただき、スピードボートに乗り換えてリゾートまで50分です。送迎用スピードボートは24時間運航しており、早朝や深夜のフライトにも対応しております。

空港ラウンジ

当ホテル専任の空港係員が、ヴェラナ国際空港のご到着ゲートから当ホテルの空港ラウンジまでお客様をご案内いたします。このラウンジは、島へのフライトの待ち時間を快適にお過ごしいただけるよう配慮された丁寧な設計が魅力。心に残るフェアモントでのご体験はここから始まります。